Haematococcus Pluvialis izvleček astaksantina v prahu CAS 472-61-7
Glavne specifikacije:Astksantin 2 %, 3 %, 5 %, 10 %
Astaksantin je keto karotenoid, rdeč trdni prah, topen v maščobi, netopen v vodi, topen v organskih topilih. Veliko ga najdemo v kozicah, rakih, ribah, pticah, nekaterih algah in glivah. Naravni astaksantin je močan antioksidant karotenoid, ki deluje proti oksidaciji, proti staranju, proti tumorjem, preprečuje srčno-žilne in možgansko-žilne bolezni, Mednarodno se uporablja v zdravi hrani, visokokakovostni kozmetiki, zdravilih in na drugih področjih.

Trenutno je proizvodnja astaksantina v glavnem sestavljena iz kemične sinteze in naravne ekstrakcije. Kemično sintetiziran astaksantin ni samo drag, ampak se tudi bistveno razlikuje od naravnega astaksantina v smislu molekularne strukture, biološke funkcije, učinka uporabe in učinkovitosti biološke varnosti, zaradi česar ekstrakcija naravnega astaksantina postopoma zavzema prevladujoč položaj. Kopičenje astaksantina v Haematococcus Pluvialis lahko doseže do 4 % suhe teže celice, stopnja kopičenja in skupna proizvodnja sta višji kot pri drugih zelenih algah in je trenutno priznan kot najboljši biološki vir za proizvodnjo naravnega astaksantina.

Astaksantin lahko razdelimo na levosučne (3S,3'S), desnosučne (3R,3'R) in racemne (3S,3'R) spojine, ki temeljijo na 3,3' ogljikovi optični aktivnosti. Spojine z različnimi lastnostmi optične rotacije imajo različne fiziološke aktivnosti, med katerimi ima levosučni astaksantin najboljši absorpcijski učinek in najmočnejšo biološko aktivnost. Trenutno je proizvodnja astaksantina predvsem umetna sinteza in biološka ekstrakcija. Sestava optično aktivnih izomerov astaksantina iz različnih virov je zelo različna. Med njimi je sestava umetnega astaksantina levosučna: racemna: desnosučna=1:2:1, produkti fermentacije so večinoma desnosučna, astaksantin v Haematococcus Pluvialis pa je levosučen, kar je v bistvu dosledno Z optično rotacijsko strukturo astaksantina pri divjih vodnih živalih. Med tremi viri ima astaksantin Haematococcus Pluvialis najboljši absorpcijski učinek in najmočnejšo biološko aktivnost.
Potrdilo o analizi
| Postavka | Metoda specifikacije | Rezultat | Metoda |
| Fizikalne in kemijske lastnosti | |||
| Videz | Rdeči prah | Ustreza | Vizualno |
| Ostanek pri vžigu | Manj ali enako 1 g/100 g | 0.51g/100g | 3g/550 stopinj/4 ure |
| Izguba pri sušenju | Manj ali enako 5 g/100 g | 3.27g/100g | 3g/105 stopinj/2 uri |
| Identifikacija | Ustreza TLC | Ustreza | TLC |
| Test astaksantina (%) | Večje ali enako 5.0 | 5.13 | HPLC |
| Analiza ostankov | |||
| Težke kovine | Manjši ali enak 10 mg/kg | Ustreza | |
| Svinec (Pb) | Manjši ali enak 1.00mg/kg | 0.28 | ICP-MS |
| arzen (as) | Manjši ali enak 1.00mg/kg | 0.55 | ICP-MS |
| kadmij (cd) | Manjši ali enak 1.00mg/kg | Ustreza | ICP-MS |
| živo srebro (Hg) | Manjše ali enako 0,50 mg/kg | Ustreza | ICP-MS |
| Mikrobiološki testi | |||
| Skupno število plošč | Manj ali enako 1000 cfu/g | 200 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Skupni kvas in plesen | Manj ali enako 100 cfu/g | 10 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E.Coli. | Negativno/10g | Ustreza | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negativno/10g | Ustreza | AOAC 998.09 |
| S.aureus | Negativno/10g | Ustreza | AOAC 2003.07 |
| Stanje izdelka | |||
| Zaključek | Vzorec kvalificiran. | ||
| Rok trajanja | 24 mesecev pod spodaj navedenimi pogoji in v originalni embalaži. | ||
| Datum ponovnega preizkusa | Ponovno testirajte vsakih 24 mesecev pod spodnjimi pogoji in v originalni embalaži. | ||
| Shranjevanje | Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od vlage, svetlobe. | ||
Delovanje in uporaba astaksantina:
1. Antioksidant. Pomembne lastnosti astaksantina so njegove antioksidativne lastnosti in je odličen antioksidant. Znan je tudi kot "super vitamin E".
2. Učinek proti raku. Če primerjamo protitumorsko delovanje različnih karotenoidov, je imel astaksantin najmočnejši učinek.
3. Povečajte imuniteto. Astaksantin lahko očitno poveča imunsko zmogljivost telesa.
4. Barvni učinek.
Uporaba:
1. Hrana, zdrava hrana
V mnogih državah se astaksantin uporablja kot prehranski dodatek za barvanje, konzerviranje in prehrano hrane. Številni zdravstveni izdelki, ki vsebujejo astaksantin, so bili razviti na podlagi njegovega učinka krepitve imunskega sistema, proti raku, antioksidanta, protivnetnega delovanja itd.
2. Zdravilo
Antioksidativne in imunsko-spodbujevalne učinke astaksantina se lahko uporabljajo kot zdravila za preprečevanje oksidativne poškodbe tkiva. Na primer, uporablja se kot pripravek za preprečevanje ateroskleroze, koronarne srčne bolezni in ishemične možganske poškodbe. Lahko se uporablja tudi kot običajen antioksidant, sredstvo proti raku in zdravljenje neplodnosti.
3. Industrija krme
Največji trg astaksantina je v industriji krme, kjer se lahko uporablja predvsem kot krmni dodatek za ribe in rake, kot so kozice, raki in perutnina. Astaksantin, kot barvilo živali iz ribogojstva, lahko poskrbi za svetle barve vodnih živali in poveča njihovo okrasno vrednost. Dodajanje astaksantina krmi za perutnino lahko poveča vsebnost pigmenta v jajčnem rumenjaku. Prav tako lahko izboljša nesnost kokoši in spodbuja zdravje kokoši nesnic.
4. Kozmetika
Astaksantin kot nov kozmetični material se s svojimi odličnimi lastnostmi široko uporablja v kremah, emulzijah, balzamih za ustnice, izdelkih za nego kože in drugi kozmetiki.


