Modra spirulina je izvleček modro-zelenih alg in je visoke kakovostimodra spirulina v prahuje običajno narejena z najbolj hranljivo spirulino platensis. Modra barva praška izvira iz sestavine fikocianin. Modra spirulina je polna beljakovin, karotenoidov, vitaminov in številnih mineralov.
Ker je modri spirulina v prahu naravnega izvora in ima odlično topnost v vodi, se pogosto uporablja kot pigment v hrani, pijačah in superživilih. Zagotavljala bo odlične barve, različna hranila in številne zdravstvene koristi.
Fikocianin ima močan antioksidant, zato je lahko koristen v boju proti prostim radikalom in upočasni staranje. Lahko tudi zmanjša vnetja in zaščiti celice pred oksidativnimi poškodbami.
Modra spirulina lahko podpira imunsko funkcijo s povečanjem proizvodnje citokinov, uravnavanjem delovanja tkiva, bojem proti okužbam in spodbujanjem obnavljanja celic.
Študije kažejo, da modra spirulina lahko zmanjša krvni tlak in zniža slab holesterol LDL, kar lahko pomaga tudi pri zmanjšanju tveganja za bolezni srca.
Modra spirulina lahko razstrupi težke kovine, lajša simptome alergije, koristi zdravju jeter in ledvic, lahko pa ima tudi potencialno protiv rak.