Astaksantin je svetel, temno rdeč karotenoidni pigment, ki ga najdemo predvsem v morskih organizmih. V naravi najdemo več kot 400 različnih članov družine karotenoidnih pigmentov. Karotenoidi se lahko pretvorijo v vitamin A in tako optimizirajo zdravje ljudi. Na primer, beta-karoten, pigment, ki obarva korenje oranžno, ima izredno visoko vrednost vitamina A in že dolgo velja za izjemno pomemben karotenoid. Vendar pa se nekateri karotenoidi, za katere je trenutno znano, da so izjemno pomembni za zdravje ljudi, sploh ne pretvorijo v vitamin A.
Med vsemi karotenoidi, ki ne pretvarjajo vitamina A, je astaksantin znan kot "kronani vodja". Ta sloves je posledica edinstvenih prednosti in učinkov astaksantina pri spodbujanju zdravja in preprečevanju poškodb celic, zlasti v možganih in žilnem sistemu.
Kaj je vir astaksantina?
Organizem z izjemno visokimi koncentracijami astaksantina je mikroalga, imenovana Haematococcus pluvialis. Losos, jastog, kozica, kril in druga morska bitja se prehranjujejo s Haematococcus pluvialis, močan rdeč pigment alg pa povzroči, da se meso ali lupine teh živali obarvajo rdeče ali rožnato.
Astaksantin je ključnega pomena za preživetje teh organizmov. Na primer, sama mikroalga potrebuje astaksantin, da prepreči poškodbe med fotosintezo, ki pretvarja sončno svetlobo v kemično energijo. Študije so pokazale, da lahko mladi lososi poginejo ali zakrnejo, če ne dobijo dovolj astaksantina. Astaksantin nudi tudi zaščito nekaterim živalim, zaradi česar so videti "nevidne" v globoki vodi. To je zato, ker v globoki vodi rdeči del dolgovalovnega spektra vidne svetlobe ne more prodreti skozi rdeči pigment v njihovih telesih. Rdeči pigment v astaksantinu ima tudi vlogo pri parjenju in odlaganju jajc.
Kako se proizvaja astaksantin?
Astaksantin najdemo tudi v dodatkih lososa, sledovih iker ali krilovega olja, vendar je količina astaksantina v teh virih veliko manjša kot v izvlečku Haematococcus pluvialis. Na primer, naravno prisotne količine astaksantina v ribjem olju ali kapsulah krilovega olja so znotraj 100 mikrogramov (0,1 mg). Medtem ko večina astaksantinskih dodatkov, pridobljenih iz Haematococcus pluvialis, vsebuje od 4 do 12 miligramov astaksantina na kapsulo, je količina astaksantina v ribjem olju ali kapsulah iz krilovega olja naravno bleda v primerjavi s tem.
Za proizvodnjo naravnega astaksantina lahko Haematococcus pluvialis gojimo v idealnih pogojih, ki povečajo proizvodnjo astaksantina, kot so veliki notranji rezervoarji za shranjevanje ali zunanje baze za gojenje v steklenih cevkah. Ti objekti za vzrejo tudi preprečujejo onesnaževanje okolja. Ko ga proizvede Haematococcus pluvialis, se lahko astaksantin sprosti iz debelih celičnih sten alge s posebnimi metodami ekstrakcije in koncentrira.
Na trgu obstajajo tudi drugi viri astaksantina, vendar so te oblike astaksantina kemično sintetizirane ali proizvedene z gensko spremenjenimi kvasovkami (Xanthophyllomyces dendrorhous, prej znane kot Phaffia rhodozyma). Te sintetične oblike astaksantina so odobrene kot krmni dodatki in se običajno uporabljajo v ribogojnicah za krmljenje lososa za rdeče meso, vendar se sintetične oblike astaksantina in naravnega astaksantina med seboj strukturno razlikujejo. Sintetične oblike astaksantina so 20-krat manj učinkovite kot antioksidanti in zato ne nudijo enakih koristi kot naravni astaksantin.
Kaj je edinstveno pri astaksantinu?
Astaksantin ima antioksidativno delovanje, ki lahko pomaga preprečiti oksidativno škodo, ki prispeva k staranju, insulinski rezistenci, kardiovaskularnim boleznim in nevrodegenerativnim boleznim, kot je Alzheimerjeva bolezen. Enako velja za mnoge druge naravne antioksidante. Toda astaksantin se nekoliko razlikuje od enega samega antioksidanta, ker ima astaksantin dodatno vlogo pri zaščiti celic.
Prvič, kar zadeva splošne antioksidativne učinke pri zaščiti celičnih membran, ima lahko astaksantin večjo vlogo kot mnogi pogosto uporabljeni antioksidanti.
Kot zaščita pred oksidativnimi poškodbami lahko astaksantin:
● 6000-krat bolj učinkovit kot vitamin C
● 800-krat bolj učinkovit kot koencim Q10
● 550-krat bolj učinkovit kot polifenoli zelenega čaja
● 500-krat bolj učinkovit kot vitamin E
● 75-krat bolj učinkovit kot alfa-lipoična kislina
● 11-krat bolj učinkovit kot -karoten
V svojem delovanju odstranjevanja prostih radikalov lahko astaksantin:
● 65-krat bolj učinkovit kot vitamin C
● 54-krat bolj učinkovit kot beta-karoten
● 21-krat bolj učinkovit kot sintetični astaksantin
● 18-krat bolj učinkovit kot oligomeri proantocianidina
● 14-krat bolj učinkovit kot vitamin E
Poleg odličnega antioksidativnega delovanja ima astaksantin tudi nekatere posebne lastnosti, zaradi katerih je antioksidant še močnejši. Najprej in predvsem velikost astaksantina in edinstven način vgradnje v celične membrane. Astaksantin je veliko večji in daljši od drugih običajnih karotenoidov. Njegova velikost in fizična oblika mu omogočata, da se spoji s celično membrano, kar mu omogoča, da se razširi čez celotno debelino celične membrane. To omogoča astaksantinu, da ne le zaščiti notranje in zunanje celične membrane pred oksidativnimi poškodbami, ampak tudi stabilizira celične membrane.
Ta stabilizacija celične membrane je zelo pomembna za rdeče krvne celice (RBC). S staranjem postanejo rdeče krvne celice bolj dovzetne za poškodbe zaradi oksidativnih napadov, kar lahko privede do poslabšanja njihove sposobnosti dovajanja kisika do telesnih tkiv. Druga prednost astaksantina je njegova sposobnost občutnega optimiziranja krvnega obtoka. Na splošno velja, da boljša kot je oksigenacija telesnih tkiv, boljše je delovanje posameznih celic in celotnega tkiva.
Prednosti astaksantina
● Astaksantin zagotavlja široko antioksidativno podporo.
● Astaksantin lahko učinkovito prehaja krvno-možgansko pregrado in krvno-očesno pregrado ter tako deluje zaščitno na možgane in oči.
● Za razliko od beta-karotena in mnogih drugih antioksidantov, astaksantin ne deluje kot prooksidant, ki bi poškodoval celično strukturo ali povečal aktivnost prostih radikalov.
● Astaksantin absorbirajo tkiva po vsem telesu, vključno z mišicami in kožo, kar zagotavlja odlično zaščito pred poškodbami po celem telesu.
● Astaksantin ima tudi nekaj specifičnih učinkov za zmanjšanje vnetja, zaradi česar je zelo učinkovit pri zaščiti celic možganov in krvnih žil pred poškodbami.
● Astaksantin učinkovito ščiti celični membranski sistem mitohondrijev (energijski del celice) in pomaga spodbujati proizvodnjo celične energije ter tako ščiti mišično tkivo pred poškodbami, zlasti med vadbo.
Zgornji učinki so bili prikazani v dvojno slepi študiji, v kateri je bilo 40 moških nogometašev naključno izbranih za jemanje 4 mg astaksantina ali placeba dnevno. Po 90 dneh so rezultati študije pokazali, da ima astaksantin številne koristi, vključno z zvišanimi ravnmi IgA, izločenega v slini, kar kaže na optimizirano imunsko funkcijo; zmanjšano prooksidativno in antioksidativno ravnovesje, kar kaže na pomembno funkcionalno antioksidativno aktivnost; in zmanjšane ravni mišičnih encimov. , ki kaže zaščitni učinek pred poškodbami mišic zaradi vadbe; in znatno oslabitev sistemskega vnetnega odziva, kot je opaženo pri znižanih ravneh C-reaktivnega proteina, priznanega krvnega markerja vnetnega odziva.
Raziskave zdravstvenih koristi astaksantina
Znanstvene raziskave astaksantina vključujejo več kot 50 medicinskih in eksperimentalnih študij. Rezultati te študije kažejo, da lahko astaksantin pomaga:
● Zdravje srca in ožilja. Ščiti endotelij krvnih žil, spodbuja pretok krvi in ščiti holesterol LDL pred oksidacijo (poškodbo).
● Zdravje oči. Preprečuje utrujenost oči, pomaga izboljšati vid in zaznavanje globine ter poveča prekrvavitev očesnega tkiva.
● Zdravje možganov. Preprečuje staranje ter pomaga vzdrževati in optimizirati duševne funkcije.
● Dejavnosti, povezane s športom. Spodbuja mišično vzdržljivost in atletsko zmogljivost, povečuje proizvodnjo mišične energije med vadbo in preprečuje poškodbe mišic.
● Glukometabolne bolezni, inzulinska rezistenca in metabolni sindrom. Pomaga optimizirati status antioksidantov in preprečiti poškodbe ožilja.
● Zdravje kože. Zmanjša drobne linije in gube, optimizira elastičnost kože, ščiti pred poškodbami sonca ter preprečuje starostne pege in hiperpigmentacijo.
● Imunsko zdravje. Zaščitite imunske celice pred poškodbami in okrepite nekatere imunske funkcije.
Posebna lastnost astaksantina je sposobnost prehajanja tako krvno-možganske pregrade kot tudi krvno-očesne pregrade in tako ščiti možgane in oči. Ta učinek je nenavaden za karoten. Na primer, običajni karoteni, kot sta beta-karoten in likopen, ne morejo prestopiti teh dveh ovir. Ta lastnost astaksantina, skupaj z njegovo vlogo pri zaščiti možganskih celic pred vnetnimi odzivi, nakazuje, da je lahko koristen pri optimizaciji zdravja možganov in oči ter zaščiti možganov pred Alzheimerjevo boleznijo, degeneracijo makule in drugimi degenerativnimi možganskimi in očesnimi učinki. bolezni so še posebej koristne.
Astaksantin lahko spodbuja tudi rast novih možganskih celic in "plastičnost" celotnih možganov, to je sposobnost možganov, da se odzivajo na različne dražljaje. Ti učinki astaksantina pojasnjujejo, zakaj ne le ohranja, ampak tudi optimizira delovanje možganov med staranjem. Na primer, v dvojno slepem, s placebom nadzorovanem medicinskem preskušanju je bilo naključno izbranih 96 zdravih oseb srednjih let in starejših, ki so 12 tednov jemali placebo, 6 mg astaksantina na dan ali 12 mg astaksantina na dan. Po 12 tednih je skupina, ki je prejemala 12 mg astaksantina, izboljšala rezultate na seriji psiholoških testov, imenovanih CogHealth. V prejšnjem učnem testu sta bili optimizirani skupini s 6 mg astaksantina in skupini z 12 mg astaksantina.
Številne medicinske študije kažejo, da lahko astaksantin ščiti kožo pred poškodbami sonca in krepi barierno funkcijo kože.
Kasneje je astaksantin pokazal tudi pomembne učinke na krepitev imunskega sistema. V dvojno slepem medicinskem preskušanju zdravih mladih žensk s povprečno starostjo nekaj več kot 20 let so bile ženske razdeljene v tri različne skupine: kontrolno skupino, ki je jemala placebo, in tiste, ki so jemale 2 mg ali več na dan za 8 tednov. Dve zdravilni skupini po 8 mg astaksantina. Rezultati kažejo, da lahko tudi pri dveh različnih odmerkih astaksantin:
● Povečajte skupno število belih krvnih celic (celic B), ki proizvajajo protitelesa.
● Okrepi aktivnost celic, imenovanih naravne celice ubijalke, zaradi njihove sposobnosti ubijanja virusov in drugih okuženih organizmov.
● Poveča število celic T, odgovornih za pomembno zaščito pred okužbo.
● Zmanjšajte C-reaktivni protein (CRP), ključni marker sistemskega vnetnega odziva.
Kakšen je odmerek astaksantina?
Odmerek astaksantina se giblje od 4 do 12 mg na dan.
Kakšni so stranski učinki in interakcije z zdravili astaksantina?
Pri priporočenih odmerkih niso znani neželeni učinki ali interakcije na recept.