Ko že govorimo o matcha prahu, koliko veste?
Matchaje narejen iz listov v senci gojenega čajevca (znanega kot Camellia Sinensis). Stebla čaja Matcha običajno odstranimo med proizvodnim procesom, saj lahko čaju dodajo grenak okus, ki se ročno naberejo in nato poparijo, posušijo in odstranijo lupine, preden se zmeljejo v fin prah. Naše surovine matcha izvirajo iz Guizhouja na Kitajskem. Narejen je iz mladih čajnih listov, ki rastejo v visokogorskih regijah Guizhoua, kar daje čaju edinstven okus in aromo.
Senčenje poveča procese sinteze in kopičenja biološko aktivnih spojin, vključno s teaninom, kofeinom, klorofilom in različnimi vrstami katehinov. Matcha vsebuje približno trikrat več antioksidantov kot visokokakovosten običajni zeleni čaj. Priljubljena je postala kot sestavina pijač, sladic in drugih kulinaričnih stvaritev. Matcha je znana tudi po svojih potencialnih koristih za zdravje, vključno z zagotavljanjem antioksidantov, pospeševanjem delovanja možganov in metabolizma ter spodbujanjem sprostitve. Prav tako lahko pomaga spodbujati zdravo kožo.
Štiri stopnje organske matche
1. Ceremonialna ocena
Podobna je japonski ceremonialni matchi s trendovsko izvrstno darilno škatlo.
2. Premium razred
Lahko se uživa neposredno kot vrhunska pijača.
3. Standardni razred
Namenjen je predvsem dnevnim pijačam ali kuhanju.
4. Primarni razred
Uporablja se predvsem v energijskih pijačah ali dodatkih za izboljšanje okusa in hranilne vrednosti.
Aplikacija Matcha
Matcho lahko uživate kot čaj neposredno v vsakdanjem življenju. Lahko se uporablja kot aditiv za hrano in pijačo, kot so sladoledi, kruh, sir, pecivo, rezanci, mlečni napitki, solata itd. Uporablja se lahko tudi v kozmetiki za nego kože. kot so:
1. Tradicionalni čaj Matcha
Žličko matcha prahu penasto stepite z vročo vodo.
2. Matcha Latte
Zmešajte matcho v prahu s parjenim mlekom in sladilom po izbiri.
3. Matcha smoothie
Zmešajte matcha prah z zamrznjenim sadjem, jogurtom ali mlekom.
4. Matcha sladice
Uporabite matcha prah za aromatiziranje tort, piškotov, sladoleda in drugih sladkih dobrot.
5. Matcha začimba
Potresite matcho v prahu po slanih jedeh, kot so morski sadeži, testenine ali pečena zelenjava.
6. Maska za obraz Matcha
Zmešajte matcha prašek z medom in nanesite na obraz za masko, bogato z antioksidanti, za razstrupljanje.
7. Matcha piling
Zmešajte matcha prah s kokosovim oljem in sladkorjem za nežen piling telesa.
8. Alkohol, prepojen z matcho
Dodajte matcha prašek v vodko ali gin za edinstven pridih klasičnemu koktajlu.
Embalaža Matcha
Matcha prah smo pakirali v vrečko iz alu folije, vakuumsko embalažo, pločevinko ali po želji kupca. Če ste trgovec s superživili, lahko pri nas dobite storitev zasebne blagovne znamke, paket pa bo natisnjen z vašim logotipom in dizajnom.
Kam kupite matcha prah?