Amygdalin v prahu
Amygdalin, nekakšen cianogeni glikozid, pridobivajo iz semen grenkega mandlja. Torej gre tudi za izvleček grenkega mandlja. Izvleček grenkega mandlja amigdalin je bel prah z molekulsko formulo C20H27NO11, rahlo topen v topli vodi (25 ℃).
Izvleček grenkega mandlja amigdalin ima veliko potencialnih koristi za zdravje. Lahko ima antibakterijske in anti-starostne lastnosti ter lahko zmanjša vnetje, lajša kašelj, krepi imunost, spodbuja zdravje jeter, uravnava krvni sladkor, se lahko bori proti raku itd.
Potrdilo o analizi ekstrakta amigdalina
| Splošne informacije | |||
| ime izdelka | Izvleček grenkega lososa | Del rabljenega | Semena |
| Postavka | Specifikacija | Preskusna metoda | Rezultat testa |
| Videz | Beli prah | Organolepični | Ustreza |
| Neprijeten vonj | Značilno | Organolepični | Ustreza |
| Velikost mrežnega očesa | 100% do 80 očes | Organolepični | Ustreza |
| Izguba in sušenje | ≤5.0% | USP37< 921=""> | 4.10% |
| Vžigalni pepel | ≤5.0% | USP37< 561=""> | 3.30% |
| Aktivna sestavina | |||
| Amigdalin | ≥98% | HPLC | 98.60% |
| Kontaminanti | |||
| Svinec (Pb) | ≤3,0 mg / kg | USP37< 233=""> | Ustreza |
| rsenic (kot) | ≤2,0 mg / kg | USP37< 233=""> | Ustreza |
| Kadmij (Cd) | ≤1,0 mg / kg | USP37< 233=""> | Ustreza |
| Živo srebro (Hg) | ≤1,0 mg / kg | USP37< 233=""> | Ustreza |
| Mikrobiološka | |||
| Skupno število plošč | ≤ 1000 cfu / g | USP37< 61=""> | 500 |
| Kvas& Plesen | ≤100cfu / g | USP37< 61=""> | 35 |
| E. Coli | Negativno | USP30< 62=""> | Ustreza |
| Salmonela | Negativno | USP30< 62=""> | Ustreza |
Najresnejši neželeni učinek amigdalina izvlečka grenkega mandlja je zastrupitev s cianidom, ker amigdalin lahko sprosti cianid z encimsko hidrolizo v našem telesu. Vendar je odobreno, da je uporaba varna, če cenite odmerek.
V nekaterih državah amigdalina zaradi njegove toksičnosti ni dovoljeno uporabljati v prehranskih dopolnilih, vendar ga v mnogih državah še vedno uporabljajo. Izvleček grenkega mandlja amigdalin je tudi odličen material za kozmetiko in farmacijo.