Predstavitev izdelka
Naravni hitozanov prah je sivobel polisaharid v prahu in je deacetiliran hitin, ki se pridobiva iz lupin snežnih rakov (chionoecetes opilio). Kitozan je brez okusa, brez vonja in je rahlo topen v vodi. Topnost hitozana' je odvisna od stopnje deacetilacije, molekulske mase in njene viskoznosti. Hitozanski prah z višjo stopnjo deacetilacije, manjšo molekulsko maso in manjšo viskoznostjo bo imel boljšo topnost.
Potrdilo o analizi
| Artikel | Specifikacija | Rezultati |
| Videz | Umazano bel prah | Ustreza |
| Velikost delca | 100% pas 80 očesa | Ustreza |
| Viskoznost CPS | ≤3000mpa.s | 500mpa.s |
| Stopnja deacetilacije | ≥90% | 95% |
| Izguba pri sušenju | ≤10.0% | 7.80% |
| Ostanki pri vžigu | <1.0% | 0.70% |
| Težke kovine | ≤0,5 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| As | ≤0,2 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| E. Coli | Negativno | Negativno |
| Skupno število plošč | C 1000 cfu/g | Ustreza |
Slike


Uporaba
Naravni prah hitozana se lahko zaradi svoje dobre prepustnosti, adsorpcije, fleksibilnosti, biorazgradljivosti, higroskopnosti, vlažilnih in antibakterijskih lastnosti široko uporablja v hrani, kozmetiki, farmaciji, industrijskih izdelkih, kmetijstvu in prehranskih dopolnilih.
V hrani, hitozan v prahu lahko uporabimo kot sredstvo za zgoščevanje, konzervans, stabilizator, pakiranje in sredstvo za želiranje ter za pečene ali predelane izdelke. V vinarstvu se lahko hitozan uporablja kot fino sredstvo.
V kozmetiki, hitozan se lahko uporablja kot sestavina za vlaženje kože, zavira rast škodljivih bakterij, še posebej se uporablja v šamponu za nego las.
V farmacevtskih izdelkih, hitozan se lahko uporablja kot antibakterijsko sredstvo, sredstvo za dajanje zdravil, premazno sredstvo za tablete, zgoščevalno sredstvo itd. Je tudi odličen material za kirurške šive in povoje.
V industriji, hitozan odličen material za čiščenje odpadnih voda in odplak. Hitozan je tudi dodatna sestavina za tekstil, papir in barvanje. Lahko se uporablja v filtrih za cigarete.
V kmetijstvu, hitozan v prahu se uporablja kot material za obdelavo semen in biopesticid ter lahko pomaga rastlinam pri boju proti glivičnim okužbam.
V prehranskih dopolnilih, se lahko hitozan uporablja kot sestavina za izboljšanje imunosti, stimulacijo celične aktivnosti, uravnavanje krvnega sladkorja in krvnega tlaka, preprečevanje staranja in spodbujanje presnove.

